1、做好第一食堂消险改造工程收尾工作;
2、继续做好第二食堂天燃气管道改造期间的监管和协调工作;
3、第一食堂的消险改造完成后及时做好拓荒保洁工作;
4、做好第一食堂的消险改造完成后相关规章制度的重新制作及上墙工作;
5、通知全体员工按时报到,并组织卫生大扫除、召开员工大会,做好开学前各项准备工作;
6、组织人员进行食堂原材料调研,了解市场行情,优化采购渠道;
7、做好开学前一、二食堂米、油、副食品、蔬菜等原料物资及超市商品的采购工作;
8、做好新老生开学报到后校园卡的办理及充值工作;
9、在食堂内营造“坚持光盘行动,弘扬节俭美德”的氛围,倡导师生自觉履行;
10、做好新生素质拓展训练期间的餐饮保障服务工作;
11、根据季节变换,继续做好食品存储管理及开发时令菜肴;
12、根据要求继续做好区域内环境消毒、消杀、错峰就餐等疫情防控工作;
13、做好食品安全检查及管理工作;
14、加强对合作经营方监管,召开安全例会,检查各项记录及食品存储情况;
15、做好相关培训学员的就餐服务工作;
16、完成领导交办的其他事务。