1、继续做好学院师生餐饮保障服务工作;
2、继续做好季节转换的各项准备工作,变换时令菜肴品种;
3、继续开展市场调研,了解市场行情,控制采购成本;
4、做好食品安全管理工作;
5、继续加强对合作经营方监管,检查各项记录及食品存储情况;
6、做好继续教育学员的就餐服务工作;
7、做好食堂、超市人员技能比赛方案的制订、评比及宣传报道工作;
8、对一季度收入成本核算,对经营情况进行分析总结;
9、做好领导交办的其他事务。
发布者:刘开凤发布时间:2019-03-28浏览次数:203
1、继续做好学院师生餐饮保障服务工作;
2、继续做好季节转换的各项准备工作,变换时令菜肴品种;
3、继续开展市场调研,了解市场行情,控制采购成本;
4、做好食品安全管理工作;
5、继续加强对合作经营方监管,检查各项记录及食品存储情况;
6、做好继续教育学员的就餐服务工作;
7、做好食堂、超市人员技能比赛方案的制订、评比及宣传报道工作;
8、对一季度收入成本核算,对经营情况进行分析总结;
9、做好领导交办的其他事务。
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