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2011年11月10日南京市交通运输系统举行了厨师厨艺技能竞赛，竞赛分为烹饪理论和实际操作两部分，我校学生服务中心丁旭厨师长在比赛中表现优异，在技术操作中分数遥遥领先，尤其是自选菜式中制作的淮扬明菜蟹粉狮子头获得评委们的高度评价，最终以综合评分第二名的佳绩荣获竞赛二等奖。

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